Manger

Même si vous ne séjournez pas à l'Hôtel Faro, il vaut la peine de réserver une table pour un dîner au restaurant Ria Formosa. Et si vous séjournez dans ce Beach Club, alors vous n'avez vraiment aucune excuse – votre séjour ne sera pas complet sans un repas avec vue sur la Ria Formosa.

C'est la " perle " de l'Hôtel Faro et nous pouvons comprendre pourquoi - quelle expérience gastronomique riche et complète ! L'accent mis sur les ingrédients nationaux, régionaux et saisonniers, toujours frais et bien sélectionnés, fait toute la différence. Nous avions de grandes attentes – surtout parce que nous voulions vraiment que les saveurs correspondent à la vue – et, heureusement, nous n'avons pas été déçus. Nous avons été surpris par les goûts, les arômes et les textures des plats que nous avons dégustés, et nous avons également été ravis de la créativité et de la passion déposées dans leur préparation.

Si vous nous permettez de vous suggérer – avec la certitude qu'il y a encore beaucoup d'autres choix – n'oubliez pas d'essayer les coquilles Saint-Jacques sur l'assiette avec des variations de choux-fleurs en entrée. Pour le plat principal, nous avons deux suggestions : de la lotte à basse température sur du fil de pomme de terre et de la longe d'agneau mérinos.

Avant le dîner, profitez de l'espace Cosmopolitan. Il n'y aura pas de meilleur spectacle que de regarder le coucher de soleil en buvant un cocktail !

Truc Cool : Le restaurant est prêt à accueillir des événements spéciaux, tels que des mariages ou des baptêmes, et aussi à donner une nouvelle vie aux événements professionnels. Surprenez vos invités avec une vue magnifique !